Metabolismo dell'Alcol: Come il Corpo Processa l'Alcol - Fasi e Tempi

Il corpo scompone l'alcol in tre modi diversi. Ogni fase richiede tempo mentre il corpo reagisce alla sostanza ingerita. In media, un adulto impiega un'ora per metabolizzare una birra, o 30 ml di alcol. È importante sapere cosa attraversa il corpo e il tempo necessario per eliminare l'alcol.

1. Metabolismo

Quando ingerisci alcol, raggiunge prima lo stomaco poi l'intestino tenue. Qui l'alcol viene assorbito nel flusso sanguigno. Viene assorbito da piccoli vasi e trasportato al fegato. Nel fegato, il metabolismo inizia a scomporre l'alcol. Enzimi lo convertono in un acido non tossico. Circa l'80-90% dell'alcol ingerito viene scomposto dal metabolismo.

2. Escrezione

L'escrezione è un altro modo in cui il corpo rimuove l'alcol, seppur in piccola percentuale. L'alcol viene eliminato principalmente attraverso le urine dopo il passaggio nei reni. Altri metodi: saliva, sudore, latte e feci.

3. Esalazione

I polmoni esalano circa il 5% dell'alcol ingerito. Questo rende possibile l'alcoltest per determinare la presenza di alcol. L'alcol nel respiro proviene dal sangue che raggiunge l'aria nei polmoni attraverso sacche d'aria chiamate alveoli.

Livelli di Alcol nel Corpo

L'alcolemia (BAC) è la misura più accurata di quanto alcol è nel corpo. Misura la percentuale di sangue che è alcol. Se BAC è 0,10, lo 0,10% del sangue è alcol. L'alcoltest è meno accurato del prelievo di sangue ma più facile. Anche il test delle urine mostra livelli di alcol. Il corpo impiega molto tempo a scomporre l'alcol. Se bevi più di quanto il corpo possa scomporre in breve tempo, il BAC aumenta.