Salute e malattia
Anche se esistono numerose opzioni per il trattamento dei bambini con Disturbo da Deficit di Attenzione (ADD) e Disturbo da Deficit di Attenzione e Iperattività (ADHD), una maggiore concentrazione e una riduzione di irritabilità e iperattività possono essere ottenute con una dieta sana. Sebbene lo studio del 1973 del Dr. Benjamin Feingold sia stato il primo condotto sulla relazione tra ADD, ADHD e dieta, molti ne sono stati condotti da allora confermando che una dieta basata su cibi naturali e non processati può essere fondamentale per gestire i sintomi dell'ADHD.
Una cattiva nutrizione, per chiunque, non solo per i bambini con ADD, ha dimostrato di diminuire la capacità di attenzione, la capacità e la motivazione ad apprendere e l'autocontrollo. Implementare una dieta corretta e un rapporto sano con il cibo in vostro figlio può aiutare e persino curare i sintomi di ADD e ADHD. Uno studio del 2003, pubblicato sull'Alternative Medicine Review, ha confrontato l'effetto del Ritalin (un farmaco comune per il trattamento di ADD e ADHD) versus l'effetto di integratori alimentari, tra cui vitamine, minerali, aminoacidi e probiotici. La ricerca ha mostrato che gli integratori alimentari si sono rivelati altrettanto efficaci del Ritalin nel migliorare l'attenzione e l'autodisciplina nei bambini con ADHD.
I fattori di rischio per chi ha ADD/ADHD includono allergie agli additivi alimentari, diete a basso contenuto proteico/alto contenuto di carboidrati, squilibri di acidi grassi e minerali e disturbi tiroidei. La consapevolezza delle allergie alimentari dei vostri figli può anche essere utile per determinare certi cibi di cui diffidare. La Dieta Feingold è forse l'uso più noto dei cambiamenti dietetici come trattamento per ADD e ADHD. Basata sull'argomento che le allergie sono la causa principale di molti sintomi di ADD, il programma raccomanda di eliminare cibi che contengono coloranti e aromi artificiali, nonché cibi contenenti acido salicilico naturale (come fragole, peperoni e mandorle). Dopo un periodo, i cibi con salicilati naturali possono essere reintrodotti.
Facendo dei cibi integrali e naturali una parte della dieta dei vostri figli, sia da soli che in aggiunta all'uso di farmaci, potete ridurre notevolmente i loro sintomi di ADHD. Integratori che possono essere utili nel trattamento dei sintomi di ADD sono vitamine B, vitamine A e C, acido folico, calcio, magnesio, ferro e zinco. Fornire una dieta ben bilanciata e salutare per vostro figlio dovrebbe garantire che molte di queste vitamine siano già parte della loro assunzione quotidiana. Concedetelo, non è sempre facile togliere patatine e biscotti confezionati. Tuttavia, un modo semplice per introdurre cibi sani nella vita dei vostri figli è rendere il cibo eccitante e interessante. Provate ad aggiungere hummus, burro di arachidi o miele alle vostre verdure e frutta per creare menu nuovi e divertenti.
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