Salute e malattia
I bambini hanno bisogno di molte vitamine e nutrienti per crescere forti e sani. Una dieta equilibrata e nutriente è essenziale per il benessere di ogni bambino. Insegnare al bambino a scegliere i cibi giusti da piccolo darà il tono a un'alimentazione sana per il resto della vita.
Aiutare il bambino a capire il controllo delle porzioni è essenziale per prevenire l'obesità e promuovere la salute. Man mano che le porzioni crescono nei ristoranti e fast food, crescono anche quelle servite a casa. Secondo KidsHealth.org, un bagel nel 1990 era solo 7,5 cm di diametro, mentre oggi misurano 15 cm. Una guida facile per porzioni corrette: immaginate un piatto diviso in quattro parti uguali: una per proteine, la seconda per verdure, la terza per cereali integrali e la quarta per amidi. Una porzione di bistecca o petto di pollo che occupa metà piatto è troppo grande. Mantenere un equilibrio nella varietà di cibi serviti assicura abbastanza vitamine e nutrienti per crescere e prosperare.
Meno un cibo è processato, meglio è per il bambino. Evitate cibi surgelati, in scatola o take-away: sono pieni di conservanti, aromi artificiali, sostanze chimiche e sodio. Optate per frutta e verdura fresca, carni magre come pollo, e cereali integrali. Leggete attentamente le etichette. Ad esempio, un pane "multigrano" non è necessariamente migliore. "Multigrano" significa solo che è stata usata più di un tipo di grano. Scegliete sempre pane e cereali etichettati "integrale", che forniscono fibra alimentare necessaria. Cibi ricchi di acidi grassi omega-3 salutari, come il salmone, sono essenziali per crescita e sviluppo cerebrale. Dare al bambino una varietà di cibi sani mentre cresce assicura che in futuro non sarà un mangiatore schizzinoso che rifiuta di andare oltre i nuggets di pollo.
Gli spuntini dovrebbero essere limitati a due al giorno. Solitamente uno a scuola durante l'intervallo e uno a casa dopo scuola ma prima di cena. Tenere un contenitore con carote, peperoni, cetrioli e altre verdure tagliate a fette è facile quanto avere una scatola di cracker. Yogurt, formaggio light a fette, popcorn al naturale e noci sono opzioni facili e sane che saziano senza rovinare l'appetito. Non date spuntini su cui sgranocchiare tutto il giorno. Lo sgranocchiare costante non permette di sviluppare i propri impulsi di fame, portando a eccessi e obesità in età adulta.
Salute dei bambini