Salute e malattia
I bevitori di caffè conoscono l'alito sgradevole che di solito accompagna quella cremosa tazza di caffè mattutino. Cipolle, aglio e altri cibi pungenti che la gente ama mangiare sono anche noti per rovinare l'alito. L'alito cattivo proviene da una serie di fonti a volte sorprendenti nel tuo piatto.
Cipolle e aglio partono con un aroma potente. Questi alimenti contengono composti dello zolfo che creano odore. Inoltre, quando vengono digeriti e distribuiti in tutto il corpo, questo odore viene esalato attraverso la bocca.
I cibi acidi creano un ambiente nella tua bocca che favorisce la crescita di batteri che, a loro volta, producono questi composti solforati maleodoranti. Cibi acidi che portano ad alito cattivo includono verdure e succhi acidi, come pomodori e succo di pomodoro. Purtroppo per gli amanti della caffeina, anche il caffè rientra in questa categoria. Se devi avere una carica mattutina, considera di passare al tè nero, che non contribuisce all'alito cattivo se non è troppo zuccherato.
I batteri si nutrono di zucchero, rendendo i dolci un no-no per chi vuole mantenere l'alito fresco. Cioccolato, dessert cremosi, caramelle piene di zucchero e zucchero da tavola usano lo zucchero come carburante, riproducendosi in bocca ed emettendo zolfo. Ancora peggio, lo zucchero contribuisce all'accumulo di placca e carie, che continuano il circolo vizioso dell'odore.
La decomposizione incompleta delle proteine del lattosio nei latticini porta ad accumulo di acidi amino sui denti e sulla lingua. Questi acidi vengono convertiti dai batteri in composti solforati che causano alito cattivo. Latte, formaggio, yogurt — e in misura minore, carni, pesce e fagioli — contribuiscono a questo problema negli individui sensibili. Le persone intolleranti al lattosio sono particolarmente inclini all'alito cattivo dai cibi lattiero-caseari.
L'alcol è un essiccante che secca la bocca, e la bocca secca è una delle principali cause di alito cattivo. Quando le persone mangiano o bevono agenti essiccanti come l'alcol, la saliva non è presente in quantità adeguate per lavare via i batteri maleodoranti e mantenere l'alito fresco.
Cibi che idratano la bocca e aumentano l'alcalinità aiutano a rinfrescare l'alito cattivo. Prima di tutto, bevi molta acqua per diluire e lavare via i batteri che producono odore. Durante o dopo i pasti, consuma cibi alcalini per neutralizzare gli acidi che nutrono i batteri. Erbe fresche come eucalipto, cardamomo, cannella e prezzemolo contengono composti che distruggono o neutralizzano i batteri che causano odore. Cibi ad alto contenuto di fibre ti aiutano a produrre abbastanza saliva per lavare via i batteri, e aiutano il corpo a regolare problemi digestivi che potrebbero contribuire all'alito cattivo.
Salute orale generale