Ricette di Cibi Morbidi per Problemi Dentali: Facili e Nutrienti

Secondo i CDC, la carie dentale colpisce i bambini più di qualsiasi altra malattia cronica, e un terzo degli adulti ha carie non trattate e uno su sette ha malattia gengivale. La cattiva salute dentale limita le opzioni alimentari, rendendo difficile preparare e mangiare una dieta equilibrata e varia. Tuttavia, elettrodomestici come robot da cucina, tritacarne o frullatore possono aiutare a creare pasti morbidi sani e nutrienti.

Colazione

Farina d'avena, uova strapazzate o sode, crema di grano e polenta sono cibi morbidi per la colazione. Puoi anche incorporare frutta nella dieta facendo un frullato di mango. Nel frullatore, combina una banana fresca o congelata, mezza tazza ciascuna di mango e ananas congelati, una tazza di succo d'arancia e 170 g di yogurt bianco o alla vaniglia. Frulla finché il composto è liscio o raggiunge la consistenza desiderata.

Pranzo

Hummus e riso integrale è un pasto veloce e sano per il pranzo. Prepara l'hummus combinando in un robot da cucina una scatola da 425 g di ceci, due spicchi d'aglio tritati, un cucchiaino di cumino macinato, un cucchiaio d'olio d'oliva e mezzo cucchiaino di pepe nero. Frulla finché non è liscio. Altre opzioni: avocado maturo, tonno, panini al burro di arachidi, pasta al sugo o zuppa di verdure o pomodoro.

Cena

Pasti morbidi per cena possono includere carni come pesce al forno o macinato. Servi con verdure cotte come spinaci, piselli, cavolo riccio e mais, maccheroni e formaggio o purè di patate. Legumi, fagioli e lenticchie creano pasti morbidi che forniscono fibre e proteine. Per esempio, fagioli neri e riso è un pasto nutriente con cipolle, aglio, pomodori, mais, cumino e coriandolo. Contiene 307 calorie, 15 g proteine e 12 g fibre.

Spuntini e Dessert

Invece di evitare spuntini e dessert, mangia opzioni morbide come mela cotta, yogurt, banana o arancia e gelato, yogurt gelato, budino o creme. Puoi fare la tua mela cotta in 10 minuti con leva-torsoli, succo di limone, zucchero e cannella. Inoltre, fare torte per dessert permette di mangiare frutta più dura come pesche o mele.

Consigli

Per creare pasti morbidi sani, pianifica in anticipo. Tieni un registro di tutti i cibi preparati per combinarli in vari modi durante la settimana. Incorporare opzioni di cibi morbidi nella dieta familiare elimina preparazioni extra e permette a chi ha problemi dentali di mangiare con tutta la famiglia.