Salute e malattia
Il fegato è un organo straordinario: elimina le tossine, depura il sangue e aiuta la digestione. Dato il suo ruolo vitale per la salute a lungo termine, mantenerlo efficiente è fondamentale. Ecco cosa fare per migliorarne la funzione.
Spesso mangiamo a orari fissi, che si abbia fame o no. Mangiare senza appetito affatica il fegato facendolo lavorare di più. Ridurre i pasti quando il corpo non chiede cibo migliora la funzionalità epatica complessiva.
Bere solo quando si ha molta sete o ai pasti danneggia il fegato. L'acqua aiuta a eliminare tossine e batteri. Bisogna bere durante il giorno, a piccoli sorsi o 350 ml ogni due ore circa.
Il fegato trasforma gli zuccheri in grassi e li invia ai depositi adiposi. Non bastasse, l'eccesso di zucchero alza i trigliceridi nel sangue e può portare a problemi cardiovascolari. Evitate anche i dolcificanti artificiali: possono danneggiare il fegato.
Alimenti conservati male possono contenere batteri che ostacolano la capacità del fegato di eliminare le tossine. La salmonella, ad esempio, può causare gravi malattie e danni epatici.
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