Dieta per Dialisi: Linee Guida Nutrizionali

Nefropatia severa → dialisi (macchina depura sangue che reni non gestiscono). Dieta cruciale per aiutare la macchina ed evitare complicanze. Nessun piano rigido unico, ma principi chiari.

Funzione

Dieta renale assiste la dialisi: questa non rimuove tutto; ciò che mangi conta a ogni pasto.

Aumentare Proteine

Post-inizio dialisi → fabbisogno proteico ↑ (perdite per seduta). Limitare strettamente Na⁺, K⁺, P (abondanti in carni). Pollo e maiale > carni rosse come fonte proteica.

Limitare Sodio, Potassio, Fosforo

Na⁺ → ritenzione/PA. K⁺ → iperpotassiemia (pericolo cardiaco). P → dialisi fatica a rimuoverlo → latticini con moderazione.

Ridurre Liquidii

Con dialisi, diuresi cala → a 6 mesi spesso anuria. Liquidii strettamente limitati per evitare ritenzione, aumento peso, complicanze. Quota personalizzata su diuresi residua.

Dieta Ipolipidica

Imperativa: incapacità eliminare scorie → rischio cardiopatia/infarto. Calorie monitorate.

Integratori

Idrosolubili → persi in dialisi (inefficaci). Calcio lega fosforo (macchina non lo rimuove). Altri integratori su dosaggi ematici individuali.