Dieta LSPPP (Basso Sodio, Fosforo, Potassio, Proteine) per Insufficienza Renale

La dieta LSPPP (basso sodio, fosforo, potassio, proteine) è usata nell'insufficienza renale. I problemi renali non si curano con la dieta, ma LSPPP allevia lo stress renale, prolungandone la vita utile e migliorando la qualità di vita.

Ridurre il Sodio (< 2000 mg/die)

Elimina sale da tavola, carni salate (prosciutto, pancetta, salumi, carni conservate), conserve, cibi processati, surgelati (sale come conservante). Evita snack salati (pretzel, patatine); scegli versioni a basso sodio o evitali.

Ridurre le Proteine (≤ 0,6 g/kg peso corporeo/die)

Es: 90 kg → ~54 g/die. Limita carne e latticini (due fonti principali). Tieni un diario proteico giornaliero, controlla etichette, conta anche le tracce in frutta/verdura.

Ridurre Potassio e Fosforo

Elimina alimenti ricchi: cola, noci, caramelle, gelato, birra, formaggi, burro d'arachidi, sardine, broccoli, banane, uvetta, funghi, caffè, arance, patate, cioccolato, albicocche, pomodori, cantalupo.
Sostituisci con: fagioli, mele, frutti di bosco, lattuga, carote, pere, anguria, cipolle, uva.