Salute e malattia
La bacca di acai è un frutto nativo della foresta amazzonica. Costituisce il 42% della dieta dei Caboclo (Diabetes Education). Popolare per proprietà antiossidanti e come integratore per dimagrimento.
Fonte di fibre e grassi cardioprotettivi (Mayo Clinic). Contiene beta-sitosterolo che riduce il colesterolo (Acai Facts Online).
Se non si assumono farmaci per il cuore, l'acai può aiutare a prevenire problemi cardiaci grazie a Omega 6 e 9. Omega 6 abbassa LDL e HDL; Omega 9 lavora con Omega 6 per mantenere buoni livelli di HDL.
Alto contenuto di potassio: può influenzare ACE-inibitori, alcuni diuretici e beta-bloccanti.
Ricca di vitamina K, che controlla la coagulazione. Non va assunta con anticoagulanti perché può contrastarne l'effetto.
Alto contenuto di calcio: può interferire con calcio-antagonisti e digossina.
Malattie cardiovascolari