Salute e malattia
Ancora oggi, il palo a strisce rosse e bianche (e talvolta blu) è l'emblema del barbiere. Questo simbolo risale al Medioevo, quando i barbieri praticavano il salasso e fungevano da chirurghi.
Prima della medicina moderna, si credeva che il corpo umano fosse composto da quattro "umori": sangue, flemma, bile nera e bile gialla. Si supponeva che il salasso potesse correggere uno squilibrio degli umori curando certe malattie.
Un editto ecclesiastico del 1163 vietò a monaci e sacerdoti di praticare il salasso (Gilbert R. Seigworth, M.D.). Così l'incisione di ascessi o le amputazioni toccarono a chi usava rasoi affilati: i barbieri.
I pazienti stringevano un palo per far emergere le vene. Per pubblicizzare i servizi, i barbieri mettevano le loro bende lavate sul palo. Successivamente, con l'uso delle sanguisughe per il salasso, una bacinella di ottone per le sanguisughe fu posta in cima al palo.
Si teorizza che il rosso simboleggi il sangue; il bianco, le bende. La sfera blu in cima rappresenta la bacinella per le sanguisughe.
I medici istruiti evitarono la chirurgia tra 1100 e 1500 d.C. La chirurgia riacquistò rispetto all'epoca di Ambroise Paré (1510-1590), maestro barbiere-chirurgo francese che contribuì a stabilire la chirurgia come professione autonoma (ScienceMuseum.org).
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