Burro di Arachidi e Salmonella: Sintomi, Rischi e Prevenzione

Secondo la Mayo Clinic, le infezioni da salmonella sono più spesso causate da batteri spesso presenti in carne, pollame o uova poco cotti. Se i batteri che causano un'infezione da salmonella entrano in contatto con il burro di arachidi e quel burro di arachidi viene mangiato, una serie di sintomi scomodi e, in alcuni casi, pericolosi possono verificarsi a causa dell'avvelenamento da salmonella.

Sintomi Gastrointestinali

I problemi gastrointestinali sono un sintomo comune dell'infezione da salmonella. Se un individuo mangia burro di arachidi contaminato da salmonella, può sperimentare diarrea, nausea, vomito e dolori allo stomaco. Alcuni individui con avvelenamento da salmonella noteranno sangue nelle feci. Un individuo con un'infezione da salmonella causata dal burro di arachidi dovrebbe cercare di prevenire la disidratazione dalla perdita di liquidi causata dal malessere gastrointestinale.

Dolori e Fastidi

Un'infezione da salmonella causata dal mangiare burro di arachidi contaminato può causare a un individuo di sperimentare disagio. Mal di testa, mal di stomaco e dolori muscolari in tutto il corpo possono svilupparsi in un individuo con avvelenamento da salmonella.

Altri Sintomi

Oltre al malessere gastrointestinale e ai dolori corporei, un individuo con un'infezione da salmonella causata dal mangiare burro di arachidi contaminato può anche sviluppare febbre e sperimentare brividi.