Aumentare l'HDL (colesterolo buono) con alimentazione mirata
Fonti nutrizionali chiave
- Cereali integrali
- Ortaggi e frutta
- Pesce d'acqua fredda fresco
- Fibre solubili
- Frutta a guscio (noci, mandorle, nocciole)
- Semi (lino, chia, zucca, girasole)
3 step dietetici per alzare HDL
- Ridurre carni grasse e latticini interi: grassi saturi smussano effetti antiossidanti/antitrombotici HDL. Scegliere proteine magre.
- Integrare pesce grasso (tonno, trota, sardine, salmone, sgombro, krill): EPA/DHA omega-3 → ↑ HDL, ↓ LDL (AHA). Frutta a guscio/semi → omega-3/6/9; olio lino = acido alfa-linolenico.
- Dieta whole-food bio: cereali integrali, legumi, crucifere, aglio, cipolle, mele, pere, prugne. Fibre ↑ → eliminazione colesterolo, ↓ placche. Olio EVO (monoinsaturi) + tè verde (antiossidanti) → salute vascolare. Costanza nel tempo = risultati.
Nota
La riduzione della placca è processo a lungo termine; abitudini alimentari costanti sono essenziali. Integrare con esercizio, no fumo, peso normale, gestione stress.