Salute e malattia
La placca è un accumulo di colesterolo che si deposita nelle arterie mangiando cibi malsani ricchi di grassi saturi e trans. Questi grassi contengono lipoproteine a bassa densità (LDL), note come colesterolo "cattivo", e nel tempo riducono la capacità delle arterie di pompare sangue correttamente. Se non trattata, l'accumulo di placca può causare coaguli e portare a ictus o infarto, secondo l'American Heart Association. La chiave per ridurre la placca senza farmaci è limitare i cibi ad alto contenuto di grassi e aumentare il consumo di cibi sani che abbassano l'LDL.
I grassi saturi sono grassi malsani presenti in carni rosse, latticini, torte, dessert e cibi processati. Quando consumati, aumentano i livelli di LDL, che nel tempo causano accumulo di placca. I grassi trans si trovano in cibi fritti grassi, prodotti da forno e margarina. Sulle etichette spesso sono indicati come "oli parzialmente idrogenati", secondo l'AHA. Aiuta il tuo corpo a ripulire la placca eliminando cibi malsani che peggiorano il problema.
Frutta, verdura, pesce e carboidrati complessi abbassano l'LDL e aumentano le lipoproteine ad alta densità (HDL), che aiutano a rimuovere il colesterolo cattivo. Crusca d'avena e altri cereali integrali sono ricchi di fibra solubile, che abbassa la pressione e riduce l'assorbimento del colesterolo nell'intestino, secondo la Mayo Clinic. Gli acidi grassi Omega-3 nel pesce riducono il colesterolo e prevengono i coaguli, abbassando il rischio di malattie cardiache. Secondo l'AHA dovresti mangiare almeno due porzioni di pesce a settimana. Frutta e verdura abbondano di vitamine e nutrienti, soprattutto fibra. Consumati quotidianamente aiutano a ridurre la pressione e gestire il peso.
Fai almeno 30 minuti di attività fisica rigorosa, poiché l'esercizio abbassa la pressione e aumenta l'HDL. I livelli di HDL possono aumentare fino al 5% entro due mesi di esercizio regolare, secondo la Mayo Clinic. Qualsiasi attività che alzi la frequenza cardiaca è sana per le arterie, inclusi giardinaggio, aerobica, corsa o ballo. L'attività fisica aiuta l'ossigeno a raggiungere il sangue, prevenendo i coaguli.
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