Top Alimenti per Abbassare l'Acido Urico e Gestire la Gotta

Liquidi

• L'acqua aiuta a eliminare le tossine dal sistema, incluso l'acido urico. Tè erboristici e verdi sono buone scelte. E buone notizie per gli amanti del caffè: la vostra bevanda preferita — se decaffeinata — non alza i livelli di acido urico.

Ciliegie

• Le ciliegie, sia fresche, surgelate o secche, sembrano ridurre i livelli di acido urico nel sangue. Soggetti in uno studio dell'Università della California a Davis hanno mostrato livelli ridotti di comuni marcatori infiammatori ematici dopo aver consumato ciliegie.

Latticini a Basso Contenuto di Grassi

• Studi alla Mount Sinai School of Medicine hanno mostrato che una dieta ricca di prodotti lattiero-caseari senza grassi o a basso contenuto di grassi riduce i livelli sierici di acido urico. Riduzioni sono state viste in entrambi i sessi e in un'ampia fascia d'età.

Alimenti Ricchi di Potassio

• Alimenti alti in potassio dovrebbero far parte di qualsiasi dieta sana e sono utili per abbassare i livelli di acido urico nel sangue. Banane, albicocche, meloni e tutte le carni e pesci contengono potassio.

Acido Folico

• Una dieta ricca di acido folico può ridurre i livelli di acido urico. L'acido folico è aggiunto a molti cereali per la colazione e si trova naturalmente in semi di girasole, fagioli pinto, ceci e lenticchie.

Alimenti da Evitare

• Certi alimenti alzano i livelli di acido urico rapidamente e drasticamente. Evitate alcol e carni rosse grasse, prodotti a base di lievito e tutti i cibi fritti. Per abbassare l'acido urico, seguite una dieta sensata basata su cereali integrali, verdure e carni magre.