Prevenzione della Gotta: Alimenti Dietetici per Ridurre Acido Urico e Dolore
Fatti Chiave
Gotta: artrite comune, insorgenza improvvisa, colpisce più uomini che donne. Durata: ore-giorni. Infiammazione/gonfiore: dita, caviglie, ginocchia, mani. Se uricemia non abbassata → calcoli renali, nefropatia, insufficienza renale. Associata a: nefropatia, calcoli urici, diabete, aterosclerosi, ipertensione.
Ciliegie
- Enzima che abbassa acido urico
- Antiossidanti controllano infiammazione
- Composti prevengono distruzione tessuti connettivi da acido urico
- Dosaggio (Health911): 6-8 ciliegie/giorno (tra i pasti). Attacco imminente: 20-30 ciliegie subito
- Succo ciliegie / succo ciliegie nere: stesse proprietà
- Altre bacche antiossidanti: fragole, mirtilli → abbassano uricemia
Acidi Grassi Omega-3
- Supporto sistema immunitario, salute generale
- Pesci ricchi: salmone, merluzzo, halibut, sardine → riducono infiammazione
- Semi lino / olio lino: omega-3 vegetale → riducono acido urico (su succhi, insalate, frutta)
Vitamina C
- Protegge da infiammazione: aiuta reni ad assorbire ed eliminare eccesso acido urico
- Dosaggio (Health911): 500-3000 mg/die
- Fonti alimentari: fragole, lamponi, papaia, kiwi, pompelmo, arance, cantalupo, lime, ananas, anguria, lattuga, cavolo, spinaci, broccoli, cime di rapa, senape, pomodori, asparagi, menta, prezzemolo
Caffè
- Coinvolto in metabolismo proteine → acido urico. Abbassa insulina e acido urico (entrambi infiammatori)
- Arthritis Foundation: 4-5 tazze/giorno riducono significativamente rischio gotta
- Bere anche acqua: ottimo depurativo, diversi bicchieri/die