Salute e malattia
Sindrome X = sindrome metabolica = sindrome da insulino-resistenza. Precursore diabete tipo 2/adulto. Segni classici: obesità addominale, ipertensione, insulino-resistenza, ipertrigliceridemia, HDL basso. Complicanze: coronaropatia, malattia cardiovascolare. Prevenzione/inversione: esercizio regolare + dieta ricca verdure, frutta, proteine magre, cereali integrali, povera junk food e carboidrati raffinati. Alcuni integratori possono aiutare.
Acidi grassi Ω-3 proteggono da insulino-resistenza. Lipidi chiave: resolvine e protectine. Fonti: salmone, sgombro, olio enotera, olio lino; anche integratori.
Acido grasso naturale in proteine animali e spinaci. Può abbassare glicemia, migliorare sensibilità insulinica, proteggere da neuropatia (complicanza maggiore diabete). Se disturba stomaco: assumere con yogurt/cibo.
Forma di cromo: può migliorare sensibilità insulinica e regolare glicemia. Aiuta insulina a trasportare glucosio nelle cellule. Può migliorare colesterolo/lipidi. Antiossidante → protezione radicali liberi.
Carenza vit E → ↑ rischio Sindrome X e tipo 2. Vit E può aiutare controllo glicemia. Fonti: integratori o mango, mele, burro arachidi, germe grano, patate dolci.
Diabetici/Sindrome X → alti livelli sorbitolo (zucchero). Sorbitolo fa perdere nutrienti vitali (amminoacidi, minerali, vitamine). Vit C regola sorbitolo e protegge da danno iperglicemia.
Diabete