Dieta del Piatto per Diabetici: Guida Semplice all'Alimentazione Sana
Seguire la dieta del piatto per diabetici aiuta a tenere i valori bassi facilmente, senza chiedersi cosa mangiare. È una dieta molto sana per tutti, non solo diabetici. Facile da seguire senza contare calorie o carboidrati.
Istruzioni: Il Metodo del Piatto
- 50% VERDURE — Coprite metà piatto con verdure a ogni pasto. Guardate il piatto: metà deve essere verdure. Scegliete le più sane: spinaci, broccoli, cavolfiore, bietole, carote. Meglio crude o poco cotte. Più il colore è vivo, meglio è. Verdure a metà pasto per tutti e 3 i pasti principali. Potete mangiare verdure anche come spuntini.
- 25% PROTEINE MAGRE — Un quarto del piatto: carne povera di grassi saturi, per tutti e 3 i pasti. Potete mangiare 30g proteine magre come spuntino. Attenti ai grassi saturi. Carni e pesce: tacchino, pollo, pesce. Comprate dal macellaio o banco carne. Evitate salumi e carni confezionate: nitrati, conservanti, sciroppo fruttosio. Preferite salmone e tacchino.
- 25% CEREALI INTEGRALI — Un quarto del piatto: riso integrale, pasta integrale, o amido (patata) per tutti e 3 i pasti. Niente cereali integrali come spuntini: meglio frutta, verdura, proteine magre. Verificate che siano veramente integrali. Leggete etichetta: evitate "farina arricchita", "farina", ecc. Scegliete alimenti con cereali integrali o germogliati per primi.
Evitate salse ricche e grasse e sale aggiunto. Se serve aiuto, vedete "Risorse". Resterete facilmente sulla vostra dieta diabetica col metodo del piatto.