Salute e malattia
Il glucosio è meglio noto a molti come zucchero. Mantenere un livello normale di glucosio nel sangue è importante per la funzione cerebrale, fornire energia al corpo e mantenere il metabolismo attivo. Il glucosio deriva dai carboidrati come pane, pasta, cereali e frutta. Durante la digestione i carboidrati vengono scomposti nello stomaco in glucosio.
La glicemia può essere testata con un misuratore di glicemia o puoi far testare la glicemia da un medico. La glicemia idealmente dovrebbe essere testata al risveglio ma prima di mangiare e anche una o due ore dopo aver mangiato. Secondo ABC News Health, i normali livelli di glucosio sono tipicamente inferiori a 100 mg/dL al mattino, quando ti svegli, o prima di mangiare. I normali livelli di glucosio una o due ore dopo aver mangiato sono tipicamente inferiori a 140.
L'ipoglicemia significa avere un basso livello di zucchero nel sangue. Avere un basso livello di zucchero nel sangue può portare a svenimenti o convulsioni. I sintomi dell'ipoglicemia sono tremore, irritabilità, goffaggine, confusione, vertigini, debolezza, mal di testa, visione offuscata, battito cardiaco rapido e fame. Secondo la Mayo Clinic, l'ipoglicemia è definita come zucchero nel sangue sotto 70 mg/dL e si verifica quando c'è troppa insulina e non abbastanza glucosio nel sangue. C'è un rischio più alto di ipoglicemia per diabetici che prendono insulina, o quando si saltano i pasti, si fa attività fisica senza assunzione di cibo e consumo di alcol.
L'iperglicemia significa alto zucchero nel sangue. Secondo la Mayo Clinic, lo zucchero nel sangue sale quando le persone mangiano troppo cibo o cibi sbagliati, non fanno abbastanza esercizio, quando sono sotto stress fisico, quando sono sotto stress emotivo, quando non prendono la medicina per il diabete, o quando l'insulina è presa in modo errato. I sintomi dell'iperglicemia sono minzione frequente, sete, visione offuscata e affaticamento.
Esistono due tipi di diabete, tipo 1 e tipo 2. Il diabete di tipo 1 era precedentemente noto come diabete giovanile. Sebbene il diabete di tipo 1 possa verificarsi a qualsiasi età, è più comunemente trovato prima dei 20 anni. Secondo ABC News Health, "gli individui con diabete di tipo 1 sono solitamente magri, e la causa del diabete di tipo 1 è che il pancreas, l'organo che secerne insulina, è distrutto da autoanticorpi, ed è per questo che le persone con diabete di tipo 1 hanno sempre bisogno di insulina. Il diabete di tipo 1 si verifica in circa il 10-15% di tutti i diabetici nel paese."
Il diabete di tipo 2 è più comune. Il diabete di tipo 2 era precedentemente noto come diabete dell'adulto perché si trova più spesso in quelli sopra i 35 anni. Secondo ABC News Health, "il diabete di tipo 2 è principalmente una complicata condizione medica chiamata resistenza all'insulina. In effetti, nelle fasi iniziali del diabete di tipo 2, c'è molta insulina in giro, semplicemente non funziona bene."
Cose che alzano i livelli di glucosio: mangiare carboidrati, non fare esercizio, avere un alto livello di stress, essere malati, mestruazioni (possono alzare o abbassare a seconda dell'individuo) ed esercizio senza mangiare abbastanza carboidrati per alimentare il corpo. Secondo Estrella Mountain Community College, "se sei a dieta a basso contenuto di grassi, ricorda che devi comunque prestare attenzione a quanti carboidrati (zuccheri) stai mangiando, o il tuo livello di glucosio nel sangue può salire. Inoltre, alcuni cibi a basso contenuto di grassi e senza grassi contengono forme modificate di carboidrati usati come emulsionanti o agenti di riempimento che possono alzare la tua glicemia."
Cose che abbassano i livelli di glucosio: saltare i pasti, esercizio, consumo di alcol e, in alcune donne, mestruazioni. L'insulina è un altro fattore nella riduzione dei livelli di glucosio. L'insulina viene rilasciata nel sangue così le cellule possono metabolizzare il glucosio.
La glicemia può essere mantenuta facendo buone scelte di stile di vita come mangiare verdure e frutta e un livello sano di carboidrati, mangiare pasti bilanciati costanti e non saltare i pasti, ridurre attività stressanti e fare attività fisica per almeno 30 minuti al giorno.
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