Vino e Diabete: Guida al Consumo Sicuro

Bere vino in quantità moderate, con una dieta equilibrata, ha mostrato benefici per la salute. Tuttavia, se hai il diabete e prendi farmaci che abbassano la glicemia, devi fare attenzione includendo il vino nel piano alimentare. Il vino può causare un calo della glicemia fino a 8 ore dopo. Quindi diabete e alcol possono combinarsi, se la glicemia è monitorata durante il consumo.

Cosa Serve

• Glucometro

Istruzioni

1. Controlla la glicemia. Usa il glucometro per assicurarti che sia sopra 90 mg/dl prima di un bicchiere di vino. Non bere mai a stomaco vuoto o con glicemia bassa.
2. Includi carboidrati nel pasto se la glicemia è sotto 90 mg/dl. Alimenti con carboidrati: amidi, latte, frutta. Quando bevi vino, aggiungi almeno 30-45 g di carboidrati al pasto per evitare cali glicemici.
3. Scegli un vino con pochi carboidrati. Vini secchi, rossi o bianchi hanno quantità appropriate. Evita vini dolci come Porto e Sherry: alti carboidrati, digestione rapida, effetto iperglicemico con il cibo.
4. Limita il vino all'assunzione appropriata. Un bicchiere da 150 ml al giorno per le donne, due per gli uomini. Gli uomini possono bere entrambi i bicchieri durante il pasto.
5. Ricontrolla la glicemia 3 ore dopo il pasto con vino. Se sotto 90 mg/dl, consuma uno spuntino ricco di carboidrati.