Abbassare il Colesterolo Naturalmente: Consigli su Dieta e Stile di Vita

Gestione dell'apporto lipidico

Mantenere grassi nel range normale calcolato sul fabbisogno calorico individuale. Calcolatore calorie online → calorie giornaliere × 30% = calorie da grassi max. Esempio: 1700 kcal × 0,30 = 510 kcal da grassi. 510 ÷ 9 = 56,6 g grassi/giorno.

• Grassi insaturi: Meglio per dieta ipocolesterolemizzante (non solidificano).
• Limitare saturi: Latte intero, carni.
• Preferire monoinsaturi: Olio di colza, arachidi, olive → riducono colesterolo.

Consumare più pesce

Porzione di pesce fino a 3 volte/settimana per colesterolo basso. Tonno, aringa, sardine, trota, salmone = alti omega-3. Omega-3 riverito per abbassare LDL. Olio di pesce alza anche HDL.

Aumentare la fibra

• Fibra solubile: 20-30 g/giorno aiuta ad abbassare colesterolo.
• Fonti naturali: crusca d'avena, fragole, mele, carote, riso integrale.
• Avena/crusca d'avena: riducono LDL, alzano HDL. 10 g/giorno → -5% LDL.

Steroli vegetali

≥ 2 porzioni/giorno alimenti con steroli → -15% LDL. Bloccano assorbimento colesterolo cattivo. 2 g/giorno migliorano drasticamente. Fonti: succo d'arancia, dressing insalata, margarine arricchite.