Salute e malattia
Il colesterolo è un grasso essenziale per cellule sane, ma non tutto il colesterolo è buono. Il colesterolo cattivo può accumularsi nel flusso sanguigno, aumentando il rischio di malattie cardiache.
Parte del colesterolo è prodotta dal corpo, ma entrambi i tipi possono aumentare consumando cibi contenenti colesterolo.
Lipoproteina a bassa densità (LDL) è colesterolo cattivo perché si accumula nelle arterie. Colesterolo buono è lipoproteina ad alta densità (HDL), che riporta l'LDL al fegato.
Un medico può identificare i livelli di colesterolo buono e cattivo nel sangue con un test del colesterolo, prelevando sangue e monitorando entrambi i livelli e il totale.
Livelli alti di colesterolo cattivo possono causare infarti, malattie cardiache e ictus. Livelli alti di colesterolo buono possono causare livelli più bassi di colesterolo cattivo.
Il colesterolo cattivo può essere abbassato perdendo peso, assumendo farmaci per il colesterolo, limitando grassi saturi e trans. Il colesterolo buono può essere alzato smettendo di fumare e mangiando cibi che alzano l'HDL come noci e olio d'oliva.
Colesterolo