Aglio e allergie: questa gemma culinaria può dare sollievo?
L'aglio è noto per l'odore pungente e il sapore robusto, ma molti non sanno che questo tesoro culinario può aiutare ad alleviare le allergie stagionali. Mentre pochi negano che l'odore emanato da uno spicchio d'aglio possa liberare i seni, la spezia può fare molto di più, se incorporata in una dieta sana ed equilibrata.
Cosa sono le allergie?
- Risultato di una sovrareazione del sistema immunitario a un allergene apparentemente innocuo. Quando il corpo è attaccato da un'entità estranea (polline, trigger alimentare), può causare rilascio di anticorpi, Immunoglobulina E (IgE). La stimolazione di IgE causa rilascio di istamina per combattere l'allergene. È il rilascio di istamina a causare occhi pruriginosi, pelle pruriginosa, infiammazione, irritazione, nel tentativo di liberare il corpo dall'allergene indesiderato.
Come l'aglio aiuta le allergie?
- L'aglio noto per proprietà antivirali. In Russia, per secoli chiamato "Penicillina russa", usato ripetutamente per disturbi respiratori. Sono le proprietà immunostimolanti dell'aglio a renderlo trattamento efficace per allergie. Includere aglio cotto, estratto di aglio invecchiato o integratore d'aglio nella dieta può aiutare a prevenire malattie cardiache, certi tumori, infezioni da lievito nelle donne, e combattere le allergie. Sconsigliato usare aglio crudo a scopi medicinali senza supervisione medica.
- Generalmente, le allergie sono una risposta immunitaria impazzita. Poiché l'aglio attira i radicali liberi, come gli allergeni, può rimuovere tossine dal corpo senza danni. Rimuovere tossine eccessive allevia le allergie stagionali. L'aglio aiuta anche a difendere da infezioni batteriche, migliorando salute sistema immunitario. Così seni congestionati non evolvono in infezioni batteriche se aglio usato regolarmente.
- Qualche spicchio d'aglio a settimana dovrebbe bastare per combattere allergie, senza causare odore pungente sulla pelle. Se preoccupati per l'odore, provare integratori d'aglio che riducono l'odore cutaneo.
Allergie all'aglio
- Mentre allergie all'aglio sono rare, alcuni sono intolleranti alla spezia. Usare aglio per combattere allergie stagionali potrebbe non essere la migliore opzione. Sintomi allergia aglio tendono a essere lievi, quindi molti potrebbero non essere consapevoli della sensibilità. Meglio controllare con medico che può testare allergia all'aglio, per assicurarsi di non creare più danni al sistema immunitario.
- Sintomi allergia aglio: disturbi gastrointestinali, naso chiuso, eruzioni rosse pruriginose, tosse. Di nuovo, tendono a essere lievi, al punto da essere attribuiti ad altra condizione. Se si ha allergia o sensibilità all'aglio, rimuoverlo dalla dieta.