Salute e malattia
Le mele sono uno degli alimenti più comuni associati alla sindrome da allergia orale. La sindrome da allergia orale si presenta come formicolio, gonfiore e prurito delle labbra, lingua e gola.
La maggior parte delle persone che hanno allergie al polline di betulla diventano anche sensibili alle mele.
Di solito anche solo maneggiare o toccare le mele può causare una reazione localizzata, come un'eruzione dove il succo può aver toccato la mano.
In rare occasioni, una grave reazione alle mele può causare vomito, diarrea, gonfiore della gola e shock anafilattico.
La maggior parte delle volte, le persone che hanno un'allergia alla mela sono in grado di mangiare mele che sono state processate, in scatola o cotte, come nella torta di mele o nella salsa di mele.
Il modo migliore per trattare un'allergia alla mela è semplicemente evitare la mela cruda. Se avete una reazione, un antistaminico orale dovrebbe alleviare i sintomi. Se avete una storia di gravi reazioni allergiche, dovreste sempre avere una fiala di epinefrina disponibile.
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