Allergia alle Proteine del Latte nel Lattante: Cause, Sintomi e Gestione
Definizione
Chiamata comunemente allergia al latte: principale fonte proteica del lattante è latte vaccino o formula. Colpisce fino al 3% dei neonati.
Cause
Sistema immunitario scambia proteine del latte per minacce → produce anticorpi. Spesso si risolve spontaneamente entro i 3 anni.
Proteine implicate
- Caseina: proteina del caglio (parte solida, 80%)
- Siero di latte (whey): parte liquida (20%)
Il bambino può essere allergico a una o entrambe.
Sintomi (insorgenza: pochi mesi di vita)
- Irritabilità, pianto inconsolabile
- Vomito, rigurgito abbondante
- Eruzioni cutanee, eczema
- Possibile: diarrea, sangue feci, dispnea
Diagnosi
- Esame obiettivo + anamnesi mirata
- Diario alimentare per correlare sintomi-esposizione
- Test cutanei/ematici: non sempre affidabili nel lattante
Trattamento
- Eliminazione totale del latte responsabile (unica terapia risolutiva)
- Formule speciali: estensamente idrolizzate o a base di aminoacidi liberi (prescritte dal pediatra)
- Antistaminici per esposizioni accidentali
- Pronto soccorso per reazioni gravi/anafilassi
Intolleranza al lattosio (diversa!)
Incapacità di digerire lo zucchero del latte (lattosio) per carenza di lattasi. Comune in bambini grandi/adulti, non è allergia.