Allergia al Cioccolato nel Bambino: Sintomi e Diagnosi
Premessa importante
L'allergia vera al cioccolato (cacao) è rara. Spesso la reazione è dovuta a ingredienti aggiunti: latte, nocciole, soia, glutine, coloranti, conservanti.
Sintomi cutanei
- Orticaria (orticaria): pomfi pruriginosi, rossi, variabili forma/dimensione, durata 2-24 ore
- Dermatite atopica/eczema: pelle secca, squamosa, pruriginosa, infiammata
Sintomi gastrointestinali
- Mal di stomaco, pirosi (bruciore retrosternale/gola)
- Dolore addominale, vomito, diarrea
Sintomi neurologici/circolatori
- Senso di testa vuota, vertigini, sensazione di svenimento (possibile segnale di gravità)
Sintomi orali (sindrome orale allergica)
- Prurito, formicolio bocca/viso
- Gonfiore labbra, lingua, gola, viso
Angioedema e problemi respiratori
- Gonfiore viso/gola (più comune)
- Senso di nodo in gola, dispnea, crisi asmatica
- Stridore, tachicardia, dolore toracico
Shock anafilattico
- Calo pressorio rapido, confusione mentale
- Emergenza medica: chiamare 112/118
Diagnosi
Indispensabile valutazione medica specialistica (allergologo pediatra) per distinguere allergia al cacao vs ingredienti, e prescrivere piano di gestione (evitamento, kit emergenza con adrenalina autoiniettabile se rischio anafilassi).