Salute e malattia
I lamponi contengono salicilati (chimici naturali vegetali). Sensibilizzati ai salicilati reagiscono a: lamponi, fragole, more, uva passa, mandaranci. Via: inalazione, ingestione, contatto → IgE → istamina → infiammazione → muco/reazioni.
Prurito, rinorrea, occhi lacrimanti, dispnea da: eczema, orticaria, congiuntivite, rinite allergica, asma.
Sintomi simili con alimenti contenenti salicilati: pomodori/conserve, marmellate, liquirizia, timo, aneto, castagne.
Allergologo/immunologo: dieta di eliminazione o oral food challenge per salicilati (presenti in molti cibi/farmaci).
Lievi-moderati: antistaminici topici (pomate/spray) per gonfiore, antistaminici orali, decongestionanti, inalatori per congestione/sibilanti.
Allergie