Salute e malattia
Anche se necessario in tracce, l'elemento essenziale molibdeno gioca ruolo chiave in molte funzioni corporee. Esperti concordano: molibdeno necessario per metabolismo azoto, digestione corretta, funzione cellulare normale, attivazione enzimi.
Carenza molibdeno → reazioni allergiche a conservanti alimentari + problemi digestivi da errata scomposizione cibo in tratto intestinale.
Carenza molibdeno rara, ma integrazione molibdeno aggiuntivo di solito risolve.
Molibdeno in fegato, ossa, reni, surreni. Supporta crescita ossa, rafforza denti, previene anemia, può proteggere da alcuni tumori.
Fonti naturali: carne, fagioli, fegato manzo, cereali integrali, germe grano, grano saraceno, verdure a foglia verde scuro, legumi, piselli, lenticchi, semi girasole. Chi mangia cibo da suoli ricchi nutrienti = non carente. Health Vitamin Guide: assorbimento molibdeno da cibi = 57-88%. Assorbimento rapido da stomaco e intestino tenue.
Scomposizione e digestione cibi = processo complesso reazioni chimiche. Se qualcosa va storto → risposta tipo allergica.
Livello cellulare: molibdeno forma cofattore molibdeno (moco), forma usabile enzimi per completare digestione. Eccesso molibdeno escreto urine.
Molibdeno aiuta sintesi proteine e metabolismo grassi/carboidrati.
Alcuni reagiscono allergicamente a solfiti aggiunti a salad bar come conservanti (impedire microrganismi). Moco aiuta sintetizzare/usare solfiti → diminuisce risposta allergica. Studi: correlazione apporto molibdeno adeguato e minor carie dentale.
Molibdeno aiuta corpo usare ferro efficientemente mobilizzando riserve fegato → previene anemia. Cellule ne hanno bisogno per usare vitamina C. Corpo disintossica quotidianamente, ma può sovraccaricarsi → sintomi tipo allergia. Nutrienti (molibdeno) legano tossine → eliminate durante escrezione, abbassando moco per funzioni corporee. Parte disintossicazione: integratori molibdeno utili.
Carenza molibdeno rara: fabbisogno giornaliero ben sotto apporto dietetico solito. Casi gravi → morte prima infanzia. Oltre enzimi, altri segni carenza moco: anomalie neurologiche gravi, ritardo mentale, lenti oculari dislocate.
Carenza moco può anche portare a: invecchiamento precoce, impotenza, cancro esofageo, disturbi bocca/gengive.
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