Salute e malattia

MS Sintomi e Aspartame

L'aspartame è un sostituto dello zucchero a basso contenuto calorico utilizzato in molte miscele di bevande in polvere , bevande gassate e edulcoranti da tavola . Anche se l'aspartame è stato approvato dalla FDA nel 1981 ed è attualmente approvato per l'uso in 100 paesi , ci sono state alcune polemiche sulla sua sicurezza . L'aspartame è accusato di essere legato a diverse condizioni , tra cui la sclerosi multipla (SM) , morbo di Alzheimer e il lupus . Che cosa è l'aspartame ?

Aspartame è circa 200 volte più dolce dello zucchero , e non offre calorie o valore nutritivo . Per coloro che cercano di ridurre le calorie , questo è un sostituto interessante. Aspartame è costituito da amminoacidi , e una volta nel corpo , viene digerito ai suoi componenti : acido aspartico , fenilalanina e metanolo . Sono queste le componenti che alcuni credono causare problemi di salute .
Mito

Una delle componenti di aspartame è metanolo . Il collegamento che qualche collega ha fatto uso dell'aspartame alla sclerosi multipla ( SM ), ha affermato che l'aspartame induce sintomi della SM -like provocando la tossicità del metanolo . Tuttavia, questo non è risultato essere il caso .
Sclerosi multipla

La sclerosi multipla si verifica a causa di danni alla mielina nel sistema nervoso centrale , che interferisce con segnali nervosi tra il cervello e altre parti del corpo . Vari sintomi possono andare e venire , ma come la malattia progredisce , si comprendono affaticamento, intorpidimento , disfunzione della vescica , disturbi intestinali , problemi di visione , cambiamenti emotivi , deterioramento cognitivo , vertigini e spasticità .
Metanolo Tossicità

metanolo , noto anche come alcol metilico , può essere tossico se ingerito in grandi quantità . Una volta nel corpo , il metanolo viene trasformato in formaldeide e poi alla fine in acido formico . Ciò può causare danni agli occhi , causando problemi visivi . Colpisce anche funzioni neurologiche e può portare a crisi epilettiche .
Fatto

Non vi è alcuna prova scientifica che l'aspartame provoca effetti negativi , inclusi i sintomi della sclerosi multipla . Aspartame è uno dei prodotti alimentari più studiati . Ci sono stati i test condotti sia negli animali e nell'uomo , con essi consumano di gran lunga maggiore quantità di quanto avrebbe mai essere consumato in una dieta normale , e senza effetti collaterali negativi sono mai stati documented.In Inoltre, la quantità di metanolo introdotto nell'organismo per aspartame è molto piccola e non sufficiente a indurre tossicità . In realtà , una porzione di succo di pomodoro contiene sei volte più metanolo rispetto alla stessa quantità di una bevanda dolcificata con aspartame .