Salute e malattia
Nessuna cura per herpes, ma zinco (minerale in frutti di mare, carni) aiuta guarigione vescicole e riduce recidive. Funzioni: crescita, metabolismo, sistema immunitario (linfociti T).
Fonti alimentari: manzo, granchio, maiale. Ostriche: ~76 mg/porzione (6 ostriche). Integratori utili.
Componente di >300 enzimi per riparazione tessuti.
Malattie infettive