Tè in Polvere di Prezzemolo: Benefici e Usi per la Salute

Il prezzemolo è una pianta comune, spesso considerata solo come decorazione per i piatti. Da tempo viene masticato per migliorare l'alito dopo pasti con aglio o cipolle. Viene usato anche per disturbi gastrointestinali e del tratto urinario. Si usa tipicamente fresco, in polvere o in fiocchi.

Benefici

Il tè di prezzemolo in polvere può essere usato per varie condizioni come difficoltà a urinare, idropisia, ittero, calcoli renali, calcoli biliari e ghiandole gonfie.

Identificazione

Le parti usate nei rimedi erboristici sono foglie, radice e semi. Spesso polverizzati per facilitarne l'uso nel tè. Le foglie possono essere mangiate crude, e i semi pestati in acqua ucciderebbero i parassiti della testa. Radici, foglie o polvere vengono generalmente fatte sobbollire in acqua.

Storia

Gli antichi greci usavano il prezzemolo per trattare disturbi gastrointestinali e problemi renali e vescicali. In Europa, nel Medioevo, serviva a migliorare la circolazione sanguigna verso il cuore ed era piantato nell'orto di Carlo Magno.

Considerazioni

Non ci sono problemi noti con il prezzemolo in nessuna forma, e dovrebbe essere usato liberamente come tè, in zuppe, insalate e cavoli per il suo alto contenuto di potassio, Vitamina A, calcio, ferro e Vitamina C.

Geografia

Le piante di prezzemolo crescono in zone parzialmente ombreggiate in terreno ricco. È una verdura biennale, ma annuale in climi freddi. Può essere coltivato in casa. Foglie o polvere si acquistano online o in negozi di erbe sfuse.