Salute e malattia
Il morbo di Crohn colpisce l'intestino ed è caratterizzato principalmente dall'infiammazione del tratto gastrointestinale (GI) che può coinvolgere tutti gli strati della parete intestinale. L'ileo è l'area più frequentemente interessata. Tratti di intestino malato possono alternarsi a sezioni sane. I pazienti con morbo di Crohn possono talvolta trarre beneficio da modifiche dietetiche. I seguenti passaggi descrivono alcuni cambiamenti che un operatore sanitario potrebbe raccomandare.
Reintegrare le perdite di liquidi causate dalla diarrea. L'infiammazione associata al morbo di Crohn causa svuotamenti intestinali più frequenti, con diarrea cronica. Aumentare l'apporto idrico può essere sufficiente; sono anche disponibili in commercio soluzioni reidratanti con elettroliti.
Nutrizione parenterale (endovenosa). In un numero limitato di casi, può essere necessaria temporaneamente per dare riposo all'intestino, fornire nutrizione extra o quando il paziente non riesce ad assorbire abbastanza nutrienti dal cibo.
Somministrare formule liquide ad alto contenuto calorico su consiglio medico. Questo approccio viene talvolta usato per bambini la cui crescita è rallentata a causa del morbo di Crohn.
Seguire una dieta nutriente ed evitare cibi che peggiorano i sintomi. È particolarmente importante nelle malattie intestinali che impediscono la digestione completa. I pazienti dovrebbero assumere integratori vitaminici solo su raccomandazione del proprio medico.
Ridurre il rischio di ostruzione intestinale evitando cibi ricchi di fibre insolubili. Altri alimenti difficili da digerire includono popcorn, noci, semi e verdure crude. Alcol, latticini e spezie possono causare crampi e diarrea.
Salute dell'apparato digerente