Salute e malattia
La stipsi non è una malattia riconosciuta, ma un segno di evacuazioni intestinali inadeguate. Secondo National Health Interview Survey, 3 milioni americani soffrono di stipsi frequente/cronica. Mangiare cibi ricchi di certi grassi e poveri di fibre causa stipsi cronica.
Certi cibi processati rendono difficile l'eliminazione perché più difficili da digerire: farina bianca raffinata, riso bianco, zuccheri, pasticcini. Cibi processati a cui è stata rimossa la fibra rallentano l'eliminazione fecale.
Cibi con molti grassi idrogenati e grassi animali causano stipsi perché più difficili da scomporre: formaggi, gelato, carni grasse, latte intero, patatine, pizza.
Bevande alcoliche, caffè, cola, succhi di frutta processati causano stipsi. Generalmente, bevande con molto zucchero e caffeina causano stipsi.
A volte stipsi non da cosa si ingerisce ma da cosa NON si ingerisce. Non mangiare abbastanza fibre o bere abbastanza acqua → stipsi (agiscono come detergenti che spingono fuori materia fecale). Poco esercizio, ignorare stimolo evacuazione, stress aumentano probabilità stipsi. A volte stipsi segnale di altro: colon pigro, allergie alimentari, reazione farmaci prescritti, disturbi neurologici, abuso lassativi.
Per alleviare e prevenire: mangiare più frutta, verdura, cereali integrali, altri cibi alto fibra. Bere molta acqua ed esercizio regolare. Aggiungere tempo relax alla giornata e trovare tempo per rispondere a stimolo evacuazione aiuta prevenire stipsi.
Salute dell'apparato digerente