Salute e malattia
È un mito che una persona sana evacui ogni giorno. Non è vero e non va confuso con la stipsi, condizione in cui l'espulsione delle feci è difficile. Se stitici, l'evacuazione è faticosa con crampi e dolore rettale. Cambiamenti dietetici danno sollievo e prevengono recidive.
Senza fibre, i rifiuti transitano troppo lentamente nel colon → stipsi. Diete ad alto fibra sono le migliori per far passare le feci con facilità. Iniziare la giornata con cereali crusca o altri cereali ad alto fibra (≥10g fibra/porzione). Aggiunge massa morbida alle feci. Consumare ≥5 porzioni frutta/verdura: ottime fonti fibre a basso grasso. Si mangiano ai pasti e come spuntini. Sciroppo di crusca di grano: altamente concentrato in fibre, aggiungere a cereali e zuppe. Popcorn: ottimo spuntino se si vuole gusto diverso da frutta/cereali.
Se il corpo non ha abbastanza acqua per funzioni metaboliche, assorbe tutto ciò che può dal cibo → feci dure e difficili. Prevenzione: bere ≥2 litri al giorno di acqua e altre bevande decaffeinate. La caffeina è diuretico → disidratazione. Bere più acqua al mattino aiuta a pulire il sistema e lavora con le fibre della colazione per alleviare la stipsi.
Molti prodotti sul mercato come agenti ingrossanti feci: Citrucel, FiberCon, Metamucil, Miralax. Si bevono in acqua o succo per aggiungere massa, alleviare stipsi e rendere evacuazioni meno dolorose. Dietisti consigliano iniziare con 1 cucchiaio o meno con acqua extra per prevenire gonfiore. Una volta nota la reazione del corpo, aumentare senza superare etichetta o raccomandazione medica.
Salute dell'apparato digerente