Salute e malattia
Si fanno pulizie del colon per vari motivi: mantenere la salute, dimagrire, eliminare sintomi o malattie. I detergenti possono rimuovere lievito sistemico, parassiti, impaccamenti fecali e tossine. Durante una pulizia, evitare certi alimenti. Sostituti sono solitamente disponibili.
La salute personale detta quanto restrittiva deve essere la dieta. Chi usa detergenti per prevenzione può essere più flessibile. Chi ha malattie autoimmuni (stanchezza cronica, sensibilità chimiche multiple) deve seguire linee guida dietetiche rigide.
Indipendentemente dalla salute, evitare glutine, zuccheri e lieviti durante la pulizia. Il problema: la maggior parte di pani, cereali, paste, dolci, biscotti, cracker e latte commerciali contengono uno di questi. Non mangiarli durante il trattamento. Frumento e lievito hanno più glutine, proteine ad alto indice glicemico. Cioccolato, latte vaccino, cereali freddi contengono zucchero. Alcol contiene lievito e zucchero. Normalmente, eliminando glutine si elimina anche lievito e zucchero.
Inoltre evitare: pizza, pretzel, muffin, prodotti con crusca, salsicce, preparati per sughi, fagioli al forno, formaggio, fudge, riso bianco, la maggior parte dei latticini. Se in dubbio, controllare l'etichetta: niente frumento, zucchero, lievito, siero.
Fortunatamente molti sostituti per la maggior parte dei prodotti commerciali. Chi ama la pasta: paste di riso integrale (poco differenza di gusto). Pane: alternative di riso, mandorla, farro in negozi biologici. Biscotti e cracker di mandorle, noci pecan, nocciole. Latte e gelato di riso integrale. Gelato cioccolato con carruba (naturalmente dolce).
Senza glutine: carni, riso integrale, patate, ignami, fagioli freschi, mandorle, verdure, frutta. Avena e mais hanno bassi livelli di zucchero, solitamente ok durante la pulizia.
La maggior parte dei detergenti si usa 2-4 settimane. Poi reintrodurre la maggior parte dei cibi. Chi ha problemi di candida, allergie alimentari o malattie deve continuare dieta senza glutine finché i sintomi migliorano.
Salute dell'apparato digerente