Salute e malattia
Troppa bile è nota come reflusso biliare. È causata dal flusso di bile dall'intestino tenue nello stomaco e poi su nell'esofago. Normalmente uno sfintere nella sezione inferiore dell'esofago si apre solo per il passaggio del cibo. Ma quando la valvola si indebolisce o si apre anormalmente, la bile può risalire nell'esofago, portando a bruciore, infiammazione e reflusso biliare. Modificare la dieta per limitare cibi grassi, eliminare bevande e cibi problematici, e mangiare più spesso può aiutare a controllare la bile.
La bile viene rilasciata nell'intestino tenue e nello stomaco ogni volta che mangiate. Mangiate pasti più piccoli e distribuiteli durante il giorno per ridurre la pressione e il carico sullo sfintere esofageo. Dopo aver mangiato, state in piedi per almeno 2-3 ore così lo stomaco ha tempo di svuotarsi.
Limitate i cibi grassi. Alimenti ad alto contenuto di grassi rallentano la digestione, il che significa che il cibo sta nello stomaco più a lungo. Più a lungo il cibo sta nello stomaco, più bile viene prodotta e più alta la probabilità che lo sfintere esofageo inferiore si rilassi al momento sbagliato.
Limitate o evitate alimenti e bevande problematici. Cibi piccanti, bibite gassate e caffeina, agrumi, cibi e succhi, condimenti a base di aceto e cipolle sono tutti cibi problematici che richiedono al corpo di produrre più bile, che può portare a rilassamento prematuro o anomalo dello sfintere esofageo inferiore.
Il cioccolato è un altro cibo problematico che può scatenare reflusso biliare. Il cacao è un'erba, e rilassa i muscoli che rivestono l'esofago e il tratto digerente. Mangiate cioccolato con moderazione.
Menta come menta verde e menta piperita dovrebbero essere limitate o evitate del tutto, perché tendono a rilassare il muscolo esofageo e scatenare reflusso biliare.
Limitate o eliminate l'alcol. L'alcol irrita l'esofago, che può portare a rilassamento anomalo nello sfintere esofageo inferiore.
Salute dell'apparato digerente