Salute e malattia
Il reflusso acido è una condizione in cui gli acidi gastrici risalgono nell'esofago causando infiammazione. Il sintomo più comune è la pirosi, che affligge 1 adulto su 10 negli USA. Il trattamento più comune sono farmaci, ma solo sopprimono gli acidi e non sono la migliore cura o soluzione a lungo termine. Rimedi naturali come il miele sono riconosciuti tra i migliori per alleviare il reflusso acido.
Il miele è usato come rimedio naturale per molti disturbi in molte culture. In India, miele di loto per condizioni oculari; in Sardegna, miele di corbezzolo per salute generale. Proprietà antimicrobiche: attacca batteri per forza osmotica e acidità. Contiene glucosio ossidasi, enzima che produce perossido di idrogeno catalizzando e uccidendo batteri.
Miele da fonti diverse per condizioni specifiche. Miele di timo: antisettico generale, benefico per digestione. Centro America e Caraibi: miele+tè per problemi respiratori alti. Miele biologico crudo: molto efficace per sintomi pirosi perché lenisce e protegge l'esofago.
Modalità d'uso consigliata: 1 cucchiaino miele biologico crudo prima di ogni pasto. Anche con piccolo pezzo di frutta o pane. Nessun liquido per almeno 20 min dopo (diluirebbe il miele riducendone l'efficacia). La densità del miele riveste esofago e cardias impedendo la risalita dell'acido.
Causa comune: danno/indebolimento del tessuto dello sfintere esofageo inferiore (muscolo sopra lo stomaco che contiene acidi/cibi). Quando indebolito, acidi fuoriescono causando reflusso. L'uso del miele stimola il tessuto dello sfintere aiutandone la rigenerazione, riducendo le chance di reflusso.
Salute dell'apparato digerente