Salute e malattia
Secondo uno studio 2009 dei National Institutes of Health, le malattie digestive colpiscono fino a 70 milioni di americani l'anno. La United Ostomy Association stima 750.000 americani con stomia. Anche se come paziente con stomia potreste non dover fare grandi cambiamenti dietetici a lungo termine, essere più consapevoli degli alimenti che mangiate dopo una stomia è una necessità.
Secondo l'Ostomates Food Reference Chart, certi alimenti aiutano a controllare l'odore e sono desiderabili. Alimenti che controllano l'odore post-chirurgia: yogurt, latticello, succo di pomodoro, mirtillo rosso, arancia, prezzemolo. Mangiateli dopo cibi che possono causare odore per compensare. Alimenti che causano odore: asparagi, uova, cavolo, aglio, fagioli al forno, formaggi piccanti, cipolle, burro d'arachidi, pesce.
Per prevenire stitichezza o feci addensate, assicuratevi che i pasti contengano molti alimenti ad alto contenuto di fibre. Alimenti fibrosi: cereali, cereali integrali, pane integrale, verdure fibrose come fagiolini. Prestate attenzione alle abitudini alimentari. Masticate bene e bevete molta acqua. Se avete seguito tutto e avete ancora stitichezza, cioccolato, succhi di frutta e frutta possono ammorbidire le feci.
Il sito Ostomy Wound Management riporta che se un cibo causava problemi gastrointestinali prima della stomia, probabilmente lo farà dopo. Buon approccio per minimizzare il gas: mangiare cibi che causano gas con moderazione. Alimenti che causano odore causano anche gas: pesce, formaggio, fagioli, uova, cavolo, latte, cipolle, broccoli. Ogni corpo è diverso, ma oltre a limitare cibi gassosi, potreste beneficiare da pasti più piccoli e frequenti.
Secondo l'Ostomates Food Reference Chart, certi alimenti ad alto contenuto di fibre aiutano a controllare la diarrea post-stomia: tapioca, banane, riso bollito, purea di mele, pane tostato, burro d'arachidi. Il burro d'arachidi produce odore, però, state attenti. Quando c'è diarrea, il corpo perde potassio e sodio, minerali essenziali. Oltre a reintegrare liquidi, mangiate cibi ricchi di potassio: patate, broccoli, succo di pomodoro, banane, arance/succo, pompelmo/succo, albicocche, avocado, fragole, anguria, latte, tacchino, maiale, pollo, pesce, manzo. L'assunzione normale di cibi processati reintegra il sodio.
Dopo la stomia, dovrete monitorare certi alimenti che possono causare blocco nello stoma, l'apertura artificiale creata durante l'intervento. Alimenti che possono contribuire al blocco: frutta secca, noci, semi, piselli, funghi, sedano, popcorn, ananas, cocco, insalata di cavolo, bucce crude di verdure, insalata. Mangiate piccole quantità finché non determinate come reagisce il vostro corpo. Masticate sempre bene.
Con una stomia, siete più attenti alle feci, non solo per consistenza ma per colore. Alcuni alimenti colorano le feci. Liquirizia, asparagi o pillole di ferro causano feci nere. Fragole, peperoni rossi, salsa di pomodoro, barbabietole, peperoni e cibi con coloranti (gelatina rossa) causano feci rosse. Potreste scambiare peperoni rossi, barbabietole o peperoni per sangue nelle feci. Consultate sempre il medico se non siete sicuri o avete preoccupazioni.
Certi alimenti possono influenzare la tenuta della sacca per stomia. Alimenti che causano feci più liquide, come frutta, verdure cotte e succhi di frutta, sono più propensi a rompere la tenuta rispetto a scariche più dense.
Salute dell'apparato digerente