Pesci infetti dal parassita Diphyllobothrium latum causano l'infezione parassitaria chiamata difillobotriasi, o tenia del pesce, se la loro carne è consumata cruda. Infezioni da tenia del pesce in Cile, Perù, Uganda e nell'emisfero nord globale in zone d'acqua dolce. Identificate diverse specie di tenie del pesce, tutte potenzialmente infettanti.
Le Tenie
Le tenie vivono nell'intestino umano per decenni se non trattate, crescendo fino a 10+ metri. Corpi lunghi, piatti, segmentati, con nuova crescita dalla regione del collo. Si attaccano alle pareti intestinali umane con due solchi muscolari superficiali vicino alla bocca (botridi).
Ciclo Vitale Tenia del Pesce
Le tenie depongono fino a 1 milione di uova/giorno, espulse con feci dell'ospite infetto (primo ospite). Uova maturano in oncospheres in acqua in 3 settimane, consumate da piccoli crostacei d'acqua dolce (secondo ospite). Oncospheres maturano in larve coracidia dentro i crostacei. Crostacei mangiati da pesci, dove coracidia diventano larve procercoidi. Larve migrano dall'intestino al muscolo del pesce. Se questa carne è mangiata cruda, larve maturano in tenie adulte nell'intestino umano.
Sintomi Infezione da Tenia
Dopo infezione, ~6 settimane per uova nelle feci. A volte nessun sintomo. Altre volte: stitichezza estrema, diarrea, affaticamento, ostruzione intestinale, dolore stomaco, vomito, perdita peso. Portano a effetti gravi: anemia graduale, infiammazione dotto biliare e cistifellea. Tenie assorbono molto B12 dal cibo prima che l'intestino umano possa, contribuendo all'anemia.
Diagnosi e Trattamento
Struttura medica testerà campione feci per uova tenie o segmenti corporei sloughed. Dovrebbero esserci abbastanza uova per la quantità prodotta giornalmente. Alcune tenie lasciano l'ospite da sole, altre richiedono farmaci prescritti. Farmaci comuni: praziquantel e albendazolo, nocivi per tenia adulta ma non per umano. Tipo farmaco dipende da specie tenia e sito infezione.
Prevenzione
Larve plerocercoidi muoiono se carne pesce scaldata >63°C (145°F). Anche se congelata a -10°C (14°F) o più freddo per 2 giorni. Evitare defecare in acqua se potenzialmente infetti: previene introduzione uova ai prossimi ospiti nel ciclo vitale.