Salute e malattia
Esistono diversi tipi di valutazione sanitaria, a seconda dell'ampiezza del campione di popolazione da valutare.
Eseguita da dietista registrato o medico per determinare: rischio malattie degenerative, qualità dello stile di vita, adeguatezza apporto nutritivo. Obiettivo: quadro complessivo della salute individuale. Include: anamnesi (uso farmaci, dieta, status socioeconomico), dati antropometrici (altezza, peso), esame obiettivo per problemi di salute e carenze vitaminiche/minerali, esami di laboratorio se indicati (Whitney & Rolfes, "Understanding Nutrition", 9a ed., 2002).
Revisione di materiali in un'area che potrebbero danneggiare la salute degli esposti. Stabilisce effetti sulla salute, imminenza del rischio, misure di mitigazione (Texas DSHS).
Determinano tipo e quantità di cibo consumato da un gruppo popolazione tramite campionamento. Aiutano medici/dietisti a confrontare i risultati individuali con la popolazione generale (Whitney & Rolfes, 2002).
Inseriti in database per confrontare dati del paziente con medie nazionali, valutando lo stato di salute relativo.
www.eatright.org per autovalutazione online o ricerca dietista registrato.
La valutazione sanitaria periodica è pilastro della medicina preventiva e della promozione della salute.
Condizioni mediche