Salute e malattia
L'iperuricemia, o alti livelli di acido urico, è caratterizzata da un'alta concentrazione di acido urico nel sangue. L'acido urico è un sottoprodotto creato mentre il corpo scompone le purine, presenti in molti alimenti che mangiamo. Normalmente, l'acido urico viene trasportato nel flusso sanguigno per passare attraverso fegato e reni ed uscire dal corpo nelle urine.
Quantità eccessive di acido urico possono accumularsi nel corpo, formando cristalli. Questi cristalli possono portare a calcoli renali e gotta (raccolta di cristalli formati da acido urico nelle articolazioni).
I sintomi di alti livelli di acido urico possono includere problemi renali, febbre, brividi, affaticamento o infiammazione delle articolazioni (causata dalla gotta).
Alti livelli di acido urico possono precedere lo sviluppo di malattie cardiache, renali e ipertensione. Secondo la Mayo Clinic, i medici non sono sicuri se gli alti livelli di acido urico siano la causa di queste condizioni o un segnale d'allarme precoce.
Alte concentrazioni di acido urico possono essere causate da farmaci (come farmaci per la pressione, aspirina a basso dosaggio e diuretici); consumo eccessivo di caffeina o alcol; malattia di Hodgkin; ipotiroidismo; leucemia; genetica; vitamina B3; o obesità.
Se avete alti livelli di acido urico, il medico può prescrivere farmaci come probenecid (farmaco che aiuta a prevenire l'accumulo di cristalli di acido urico nei tessuti) o allopurinolo (che aiuta a prevenire la gotta).
Il medico può anche istruire i pazienti con alti livelli di acido urico a evitare alimenti con alti livelli di purine, come asparagi, interiora, birra e bevande alcoliche.
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