Salute e malattia
Il sangue è ~80% acqua. Calore → rapida vaporizzazione. Componenti non volatili (proteine, lipidi, sali, cellule) restano come residuo.
Componenti organici (emoglobina, albumina, lipidi) subiscono decomposizione termica → gas volatili (CO, CO₂, H₂O, N₂, HCN, aldeidi) + char carbonaceo. Fiamma visibile se sufficiente concentrazione vapore e ossigeno.
Rapida generazione vapore in goccia → pressione interna → frammentazione esplosiva → aerosol fine. Pattern dipende da volume, altezza, superficie, temperatura. Analisi pattern macchie sangue (BPA) forense può inferire angolo impatto, velocità, direzione.
Calore sostenuto → matrice proteina/lipide carbonizzata (crosta nera/marrone). Emoglobina denatura → emicromo (marrone). Può preservare DNA in pori protetti (se non completamente combusto).
Bruciare sangue produce fumi tossici (CO, HCN, acroleina, formaldeide). Vigili del fuoco/investigatori necessitano autorespiratori.
Ustioni