Salute e malattia
L'esofagite erosiva si verifica quando c'è infiammazione nell'esofago. Spesso risultato di MRGE non trattata. Secondo l'American College of Gastroenterology (ACG), con MRGE lo sfintere inferiore dell'esofago si rilassa permettendo all'acido di entrare, causando bruciore. Se avviene costantemente, erode l'esofago portando a esofagite. L'ACG dice che guardare la dieta è parte del trattamento MRGE, e trattare la MRGE cura l'esofagite erosiva.
La dieta per esofagite erosiva riguarda più gli alimenti da evitare che da includere. Ci sono cibi noti che aumentano l'acido gastrico, da evitare per fermare MRGE e rallentare progressione esofagite. Alimenti da evitare, secondo Nemours Foundation: bevande caffeina (caffè, tè, alcune bibite); cioccolato; cibi unti, grassi, fritti; cipolle, aglio, peperoni; menta piperita e verde; agrumi e cibi con pomodori cotti (salse spaghetti/pizza, chili, certe zuppe). Questi alimenti danneggiano il rivestimento esofageo causando acido e rilassando lo sfintere inferiore.
La Foundation for Better Health Care aggiunge alcol come prodotto da eliminare. Se certi cibi non in lista causano acido e bruciore per te, vanno eliminati: il tuo disagio potrebbe essere allergia alimentare. Secondo Dr. Stephen Wangen, esperto disturbi digestivi, allergie alimentari causano spesso alto acido gastrico e portano a esofagite.
Modifiche dello stile di vita dovrebbero accompagnare qualsiasi dieta per esofagite erosiva. Evita sdraiarti entro 3 ore dal pasto e solleva la parte superiore del corpo dormendo con cuneo o alzando la testata del letto su blocchi/rialzi. Due dei cambiamenti raccomandati da Mayo Clinic per acido gastrico. Consigliano anche smettere di fumare: indebolisce il muscolo esofageo inferiore.
Bruciore di stomaco e GERD