Salute e malattia
Il reflusso acido è anche chiamato indigestione o bruciore di stomaco. Se si verifica più di due volte a settimana, la Mayo Clinic afferma che la maggior parte dei medici diagnosticherà una malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). Qualunque nome abbia la tua condizione, l'acido gastrico risale nell'esofago causando bruciore e dolore. Diversi farmaci da banco e su prescrizione possono controllarlo, ma puoi fare molte cose per ottenere sollievo senza farmaci.
Il dottor Leo Galland, esperto di medicina nutrizionale e autore di "The Fat-Resistance Diet", raccomanda di evitare qualsiasi cibo che sai essere problematico. I soliti sospetti includono cibi ricchi, fritti o ad alto contenuto di grassi, aglio e cipolle, aceto, menta piperita e condimenti piccanti o pepati, tra cui senape e ketchup. Le bevande problematiche includono caffè e altre bevande caffeinate, succhi di agrumi, bibite gassate e alcol.
Il dottor Galland precisa che cibi acidi a base di pomodoro (salsa per pasta, chili, pizza) o frutti di agrumi come le arance non causano necessariamente il reflusso acido, ma possono intensificarlo se già ne soffri.
Invece di tre pasti abbondanti al giorno, mangia meno ma più frequentemente. Dopo un pasto abbondante, lo stomaco si distende e rilassa la valvola dello sfintere esofageo inferiore (LES), permettendo all'acido di risalire nell'esofago.
Non fare un pisolino subito dopo un pasto e consuma l'ultimo pasto della giornata circa tre ore prima di coricarti, così lo stomaco non sarà pieno quando ti sdrai.
Smettila di fumare perché indebolisce anche il LES.
Se sei in sovrappeso, il grasso addominale esercita una pressione extra sullo stomaco e sul LES permettendo all'acido di risalire, quindi dimagrire e mantenere un peso sano allevierà i sintomi del reflusso. Anche se sei magro, evita indumenti con cinture strette perché premono su stomaco e LES.
I National Institutes of Health (NIH) affermano che la gravidanza causa similmente il reflusso acido, con il feto che preme sullo stomaco, ma i sintomi dovrebbero scomparire dopo il parto e il ritorno al peso normale.
Per dormire meglio senza reflusso, solleva la testata del letto di 15-20 cm con blocchi robusti in modo che la gravità mantenga l'acido gastrico verso il basso. Se non è possibile, i negozi di articoli medici vendono cunei da mettere tra materasso e base, sollevando il busto dalla vita in su. Al minimo, cuscini a cuneo possono mantenere la testa più alta dello stomaco.
Assumere citrato di calcio aiuta ad alleviare i sintomi del reflusso perché stringe la valvola LES. Il dottor Galland raccomanda un totale di 1.000 mg al giorno in forma di polvere solubile, sciogliendo 250 mg in acqua dopo i pasti e prima di dormire. Sostiene anche l'uso di enzimi digestivi resistenti all'acido, acquistabili in farmacia e negozi di alimenti naturali. Mescola 1/2 cucchiaino nella soluzione di citrato di calcio che bevi dopo ogni pasto.
Bruciore di stomaco e GERD