Reflusso acido: cause e sintomi della GERD

Se hai pirosi, può essere causata da reflusso acido, condizione in cui l'acido gastrico risale nell'esofago. Quando il reflusso è cronico, si chiama GERD (malattia da reflusso gastroesofageo).

Identificazione

Il reflusso acido avviene comunemente quando lo sfintere alla base dell'esofago — che si apre per far scendere il cibo — permette all'acido di risalire. Può succedere se hai mangiato troppo, se ti sdrai subito dopo mangiato, o se lo sfintere si indebolisce e non si chiude bene. Farmaci su prescrizione, certi cibi, alcol e fumo possono indebolire i muscoli dello sfintere (HealthGuidance.org).

Equivoci

Gli antiacidi sono comunemente prescritti per reflusso, ma professionisti olistici come la dott.ssa Nicola Tauraso ritengono sia un errore. Il reflusso, come altri problemi digestivi, non è causato da eccesso di acido gastrico, dice Tauraso. Può essere effetto di indigestione, che deriva da non avere abbastanza acido per digerire correttamente il cibo. Questa condizione si chiama ipocloridria. Tauraso avverte che antiacidi che riducono ulteriormente l'acido possono causare danni.

Significato

Il medico naturopata Andrew Rubman concorda: serve acido gastrico quando mangi per scomporre il cibo. Senza il giusto equilibrio di succhi digestivi, solo parte del cibo viene scomposta; il resto fermenta nello stomaco se c'è insufficiente acido per bilanciare i batteri. Risultato: doloroso accumulo o espulsione di gas, spesso con liquido gastrico pungente/bruciante. D'altra parte, l'acido causa problemi tra i pasti; piccoli spuntini segnalano allo stomaco di produrre acido quando c'è poco o nessun cibo. Quello che chiamiamo eccesso di acido è in realtà "acido inappropriato", dice Rubman.

Prevenzione/Soluzione

Per combattere il reflusso, Rubman dice che la prevenzione è la miglior medicina.

• Per fermare la sovrapproduzione di acido tra i pasti, non fare spuntini frequenti né masticare gomma: la masticazione produce acido al momento sbagliato.
• Evita abbuffate. Mangiare troppo aumenta la pressione sullo stomaco e lo spinge nell'esofago.
• Attendi due ore tra i pasti. Ci vuole quel tempo per digerire correttamente.
• Non sdraiarti mai subito dopo un pasto abbondante.

Considerazioni

Non bere troppi liquidi durante i pasti. Più di qualche sorso può inibire gli acidi nello stomaco dal digerire correttamente. Inoltre, masticare innesca produzione di acido, quindi mangia lentamente e mastica molto bene prima di ingoiare.

Avvertenza

La pirosi può essere legata a batteri Helicobacter pylori nello stomaco, che potrebbero causare ulcere o cancro. Se i sintomi persistono oltre una settimana o dieci giorni, vedi il medico e chiedi esame del sangue per verificare. Se presenti, si trattano facilmente (dott. Tauraso).