Salute e malattia
La niacina (vitamina B3, acido nicotinico) tratta la pellagra (sintomi: diarrea, dermatite, demenza). Usata come ipocolesterolemizzante e antiossidante cerebrale. Nuove ricerche suggeriscono che un apporto giornaliero può prevenire o trattare l'Alzheimer. Assumibile con dieta o integratori.
Per 5+ anni, 3.718 over-65. Confronto: dieta ricca di niacina + integratore (45mg a 17mg/die). Assunzione supplementare ≥22,4mg/giorno: rischio Alzheimer ridotto dell'80% vs gruppi con minor apporto.
Niacina in dieta e integratori. Pazienti Alzheimer spesso malnutriti e carenti di vitamine: dieta iperproteica e vitamine B vitali per recupero fisico e cognitivo. Alimenti ricchi: carni magre, latte, arachidi, verdure a foglia verde, cereali integrali/arricchiti, lievito di birra, caffè. Se l'organismo non produce/assorbe abbastanza B3, l'integratore aiuta. RDA: uomini 16mg, donne 14mg. Benefici per demenza con dieta ricca + integratore ≥17mg/die (studio Rush).
Morbo di Alzheimer