Salute e malattia
L'ipertensione è una condizione di salute comune che aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus. Un modo per aiutare a controllare la pressione arteriosa è mangiare più latticini a basso contenuto di grassi.
Secondo l'American Journal of Clinical Nutrition, aumentare l'assunzione di latticini a basso contenuto di grassi aiuta ad abbassare la pressione arteriosa. Tuttavia, gli studi clinici citati indicano che il consumo di latticini interi non abbassava la pressione arteriosa.
L'evidenza scientifica non è chiara su come i latticini a basso contenuto di grassi aiutino ad abbassare la pressione arteriosa, ma la loro efficacia è stata documentata da organizzazioni come il National Heart, Blood, and Lung Institute.
DASH sta per Dietary Approaches to Stop Hypertension (Approcci Dietetici per Fermare l'Ipertensione), ed è raccomandata dal National Heart, Blood, and Lung Institute e dalla Mayo Clinic. Questo piano dietetico enfatizza frutta, verdura, cereali integrali e latticini a basso contenuto di grassi.
Latte a basso contenuto di grassi, yogurt e formaggio sono fonti di latticini facilmente disponibili che puoi aggiungere alla tua dieta.
La dieta DASH raccomanda di consumare latticini a basso contenuto di grassi riducendo anche l'assunzione di grassi saturi per aiutare ad abbassare la pressione arteriosa. I prodotti lattiero-caseari interi possono aumentare i grassi saturi nella dieta, quindi per ottenere i benefici dei latticini per abbassare la pressione arteriosa, consuma prodotti a basso contenuto di grassi.
Ipertensione arteriosa