Requisiti Bagni Ristoranti Florida: Codici Edilizi e ADA

Tutti i ristoranti e stabilimenti di servizio alimentare fissi in Florida devono fornire a dipendenti e clienti bagni conformi al Florida Building Code: Public Food Service Establishments (Capitolo 4, Sezione 426) e Florida Building Code: Plumbing. Inoltre, i bagni dei ristoranti devono conformarsi agli standard dell'Americans with Disabilities Act (ADA), duplicati nel Capitolo 11: Florida Accessibility Code for Building Construction dei Florida Building Codes.

Accesso e Posizione

Tutti gli stabilimenti di servizio alimentare in Florida devono avere bagni completamente chiusi e separati da tutte le altre aree del ristorante. I bagni non possono essere accessibili al pubblico attraverso aree di cottura, pulizia o stoccaggio. Devono anche garantire privacy con porte a chiusura ermetica o autochiudenti.

Numero

Secondo il Capitolo 4 del Florida Building Code per l'impianto idraulico, il ristorante deve fornire un water per uomini e uno per donne (water closet: toilette chiusa e privata), e un lavello di servizio per ogni 75 clienti della capienza nominale.

Impianto Idraulico Generale

Oltre ai requisiti specifici per stabilimenti di servizio alimentare, i ristoranti devono conformarsi ai requisiti generali di impianto idraulico nel Florida Building Codes: Plumbing, Capitolo 3, Sezioni 310 e 311. Richiedono che il bagno sia fatto di apparecchi sanitari, tenuto in condizioni sanitarie, abbia pareti divisorie o bagni a occupazione singola per privacy, e segua requisiti specifici per apparecchi, finiture interne, illuminazione e ventilazione. I ristoranti devono anche conformarsi a tutti gli altri requisiti generali di impianto idraulico applicabili a tutti gli edifici commerciali e pubblici negli altri capitoli del Florida Building Code: Plumbing.

Accessibilità

Il bagno del ristorante deve anche conformarsi all'ADA fornendo un bagno accessibile per clienti e dipendenti con disabilità. Per incontrare questo requisito: deve esserci un percorso accessibile e libero verso il bagno e i suoi apparecchi; il percorso deve essere largo almeno 91 cm (36 pollici). Le porte devono seguire le linee guida ADA, come tutte le altre porte nello stabilimento, e deve esserci almeno 152 cm (60 pollici) di spazio di manovra dentro il bagno. Se il bagno ha box, almeno uno deve conformarsi alle misure e specifiche dello Standard ADA 4.17. Lavandini, specchi, dispenser e orinatoi devono seguire le specifiche ADA.