Salute e malattia
In emergenza: prepararsi a problemi incluso perdita accesso acqua potabile ed elettricità. Se negozi inaccessibili, rischio carenza cibo. Conservare cibi non deperibili per mesi. Considerare: nutrizione, sostentamento, scadenze, metodi preparazione.
Se mangiatore sano/biologico, Ramen, Twinkies, Spam non ideali. Adattare liste gruppi preparazione, cercare versioni biologiche.
Frutta: vitamine e zuccheri naturali. Tenere scatole frutta; evitare salsa mele/frutta in vetro (si rompono). Frutta essiccata buona opzione, ma scatola meno deperibile. Umidità in contenitore → muffa su frutta essiccata.
Native Forest: pesche, ananas, mandarance, mangostano, rambutan, pere asiatiche. Conservate in succo frutta biologico. Alte in Vitamina C. Variare frutta per dieta non monotona e gusti diversi. Native Forest anche verdure: funghi, cuori carciofo. Includere verdure scatola per opzioni sane, sazianti.
Se modo bollire acqua in emergenza, sacchi riso/pasta utili. Carne/verdure durano più a lungo mescolate a carboidrati. Se intollerante lattosio/allergia latticini: pasta/riso semplice. Altrimenti maccheroni formaggio: calcio, proteine, comfort food utile in emergenza.
Annie's: varianti classico, parmigiana, cheddar. Pasta + miscela formaggio. Biologici, vegetariani, basso colesterolo, fonte Vitamina B1 e folati.
Se fonte calore, scaldare scatole zuppa. Includere alcune zuppe scatola. Amy's: grande varietà sane per tutti gusti/condizioni.
Amy's: vegane, basso sodio, kosher, senza latticini, senza glutine. Verdure, fagioli, lenticchie. No Chicken Noodle per bambini/palati difficili. Classici funghi, pomodoro; esotici: lenticchie curry, cocco thai.
Alternative latte biologiche. Se intollerante lattosio/allergia: latte riso/soia = calcio, vitamine. Latte saporito/salutare = gradito in emergenza. Scorta se neonati/bambini dipendenti da scorte.
Good Karma: 4 tipi (Originale, Non zuccherato, Vaniglia, Cioccolato). Shelf life 360 giorni: controllo scorta ~1 volta/anno.
Preparazione alle emergenze