Olio semi tabacco: proprietà, usi e perché non è un 'prodotto tabacco'
L'olio di semi di tabacco è un olio vegetale spremuto a freddo da semi di Nicotiana tabacum. È distinto da olio essenziale o estratti nicotina — e non contiene nicotina.
Proprietà
- Aspetto: giallo pallido, limpido.
- Sapore/Aroma: delicato, nocciolato, leggermente terroso.
- Composizione: alto acido linoleico (ω-6, ~70%), acido oleico (ω-9, ~15%), acido palmitico. Niente nicotina (nicotina è in foglie, non semi).
- Punto fumo: ~230°C (446°F) — adatto cottura.
Usi
- Culinario: condimenti insalate, saltaggio basso calore, olio finitura.
- Cosmetico: emolliente, antiossidante (vitamina E, carotenoidi) — prodotti pelle/capelli.
- Industriale: vernici, lubrificanti, materia prima biocarburante.
- Farmaceutico: olio vettore, eccipiente.
Processo estrazione
- Separazione semi da scarti foglie.
- Pulizia, essiccazione (umidità <8%).
- Spremitura a freddo (meccanica) o estrazione solvente (esano) + raffinazione.
- Filtrazione, dewaxing, deodorizzazione (opzionale).
Sicurezza e Regolamentazione
- GRAS (FDA) per uso alimentare.
- Niente nicotina — niente alcaloidi tabacco addictivi/tossici.
- Allergia rara; patch test se sensibili.
L'olio semi tabacco è un sottoprodotto nutriente, versatile — non un prodotto tabacco in senso regolatorio.