Salute e malattia
I fertilizzanti sono ammendanti applicati al suolo per promuovere la crescita delle piante. Alcuni dei componenti principali nei fertilizzanti sono azoto, fosforo e potassio. Questi componenti aggiunti, così come altri metalli pesanti e chimici aggiunti nei fertilizzanti, sono responsabili di molti effetti negativi sulla salute.
Esiste una vasta gamma di metalli non sicuri nei fertilizzanti tra cui: arsenico, piombo, mercurio, nichel, uranio, boro, cadmio, ferro, rame, alluminio e zinco.
Secondo l'EPA, questi metalli sono noti per essere tossici per l'uomo contribuendo a cancro, effetti sullo sviluppo, difetti alla nascita, problemi riproduttivi, danni a fegato e reni. I bambini sono ancora più suscettibili agli effetti tossici dei fertilizzanti. Passano più tempo a terra e tendono a mettersi le mani in bocca senza lavarle.
Alcuni fertilizzanti commerciali sono fatti da materiali di rifiuto pericolosi riciclati, inclusi metalli e chimici altamente tossici prodotti per uso pubblico. Questi metalli sono sospetti cancerogeni e tossici per il sangue.
I metalli pesanti sono una causa comune di inquinamento dei corsi d'acqua. Alte applicazioni di fertilizzanti a base di azoto, per aumentare la resa dei raccolti, possono portare a deflussi in acque superficiali e sotterranee contaminando la nostra riserva idrica. L'azoto è stato anche collegato alla sindrome del bambino blu.
I fertilizzanti non organici non sostituiscono i vitali minerali traccia nel suolo causandone un lento esaurimento. L'impoverimento del suolo diminuisce le quantità di minerali presenti nel cibo.
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